か・た・ち になってきました

カテゴリー │開店までの出来事

お盆も過ぎましたね

いや~しかし今年の夏は暑いですね

暑いというか、蒸し蒸しが止まらない・・・

こんな酷暑にもかかわらず、毎日トンカン、トンカンと工事を続けてくださる職人さんには

感謝の気持ちでいっぱいです。







 

上棟の日

カテゴリー │開店までの出来事

本日無事に上棟の日を迎えることができました。

今はすごいですね、一気に朝早くから夕方まで大工さん7人で柱から屋根までできちゃいました。

昔はもっと時間がかかっていたそうです。

確かに今は工場で柱がプレカットされてるので

まるでプラモデルのようにパンパンと組み立てていきます。






さぁ「パティスリー ル・タン」かたちになってきました。