2019年11月03日11:10
秋の新作と今年もマイヤーレモンのタルト≫
カテゴリー │ケーキ
ようやく日中でも秋を感じることができるようになりましたね~。
夏が心底苦手で、寒ければ寒いほど楽しそうな当店のオーナーも調子が上がってきました
さて秋の新作の1つをご紹介します。
マロンタルト
お客様から「栗のタルトは無いの?」というお声を多くいただいていたので、少しお時間かかりましたが
新作としてオリジナルレシピで考案いたしました。
タルト生地の上にはカスタードクリームやチョコのジェノワーズ、ラズベリーソースなどもアクセントにプラリネクロカンも忍ばせました。
渋皮栗のマロンクリームがたっぷり載っております。
マイヤーレモンのタルト
今年も愛知県産のマイヤーレモンが入荷する時期になりました。
比較的皮も柔らかく酸味もマイルドなマイヤーレモン
爽やかな味で昨年も好評でした。
秋が深まるていくと楽しみが増えますね~♪
今日はその他にバナナタルト、リンゴの焼きタルト、シャインマスカット・ナガノパープルのタルトなどがタルトでは並んでおります。
タルトは種類が多いので日替わりになるものも多いですが
定番のダブルチーズケーキ、ガトーショコラ、ロールケーキ、ショートケーキ、渋皮栗モンブラン等などは毎日店頭にございます。
3連休皆様のお越しをお待ちしております。
夏が心底苦手で、寒ければ寒いほど楽しそうな当店のオーナーも調子が上がってきました
さて秋の新作の1つをご紹介します。
マロンタルト
お客様から「栗のタルトは無いの?」というお声を多くいただいていたので、少しお時間かかりましたが
新作としてオリジナルレシピで考案いたしました。
タルト生地の上にはカスタードクリームやチョコのジェノワーズ、ラズベリーソースなどもアクセントにプラリネクロカンも忍ばせました。
渋皮栗のマロンクリームがたっぷり載っております。
マイヤーレモンのタルト
今年も愛知県産のマイヤーレモンが入荷する時期になりました。
比較的皮も柔らかく酸味もマイルドなマイヤーレモン
爽やかな味で昨年も好評でした。
秋が深まるていくと楽しみが増えますね~♪
今日はその他にバナナタルト、リンゴの焼きタルト、シャインマスカット・ナガノパープルのタルトなどがタルトでは並んでおります。
タルトは種類が多いので日替わりになるものも多いですが
定番のダブルチーズケーキ、ガトーショコラ、ロールケーキ、ショートケーキ、渋皮栗モンブラン等などは毎日店頭にございます。
3連休皆様のお越しをお待ちしております。